様々なシーンで美味しくいただくことができる甘口の白ワイン！
ワインの渋みが苦手な人でも、甘口の白ワインであれば美味しく飲めるなんて声もかなり聞きますよね。
ですが実際に甘口のワインを買って飲んでみた人の中には、「甘口って書いてあるのに全然甘くない…」とがっかりした経験がある方もいるのではないでしょうか。
実は「甘口」といっても甘みにはいくつかの種類があり、酸味がある中でほんのり甘みを感じるワインもあれば、口に含んだ瞬間にはちみつのような甘さを感じるような銘柄まで様々です。
この記事では初心者には少し難しい甘口の白ワインの上手な選び方について解説しています。
- 甘口の白ワインの選び方を知りたい！
- 白ワインで甘いワインはどれがおすすめ？
- 甘口の白ワインで本当に甘いワインはどれ？
ハヤトこんな悩みを持ったことがある人には参考になると思います
おすすめの甘口白ワインも紹介していますので、ぜひ記事の内容を参考にしてみてください。
- 甘口白ワインの選び方と注意点が分かる
- おすすめの甘口白ワインを知ることができる
甘口白ワインの選び方と注意点
それでは甘口な白ワインの選び方について解説していきたいと思います。
種類で選ぶ
まずは甘口の白ワインを種類で選ぶ方法についてお話していきます。
種類と言っても漠然とした内容ではなく、本当に甘い白ワインを見つけるための種類で選ぶ方法についてです。
本当に甘い白ワインにはいくつか種類がありますが、その中でも下記に該当するワインはかなり甘めな銘柄が多いのが特徴的です！
- 貴腐ワイン：完熟したブドウに特殊な菌が付き、糖度が凝縮されて蜂蜜のような甘さが特徴的なワイン
- アイスワイン：寒い地域で凍結して糖度が高まったブドウで作られたワインで、さっぱりしつつも濃い甘みが特徴的
- 干しぶどうワイン：陰干しし水分を乾燥させ甘みが凝縮されたぶどうを使ったワインで、程よい甘さが特徴的なワイン
上記のいずれかに該当する白ワインを選ぶことで、ワインのラベルで「甘口」の種類を選ぶような選び方ではなく、本当の意味で甘口なワインを選ぶことができます。
このような「種類」で選ぶ方法も、本当に甘い白ワインを探す上でおすすめな方法だと覚えておいてください。
国・産地で選ぶ
次に国や産地で甘口の白ワインを選ぶ方法について触れていきましょう。
- ドイツ：貴腐ワインを選ぶ場合に非常におすすめな国
- フランス：ソーテルヌ地区の貴腐ワインが特におすすめな国
- フランス：ソーテルヌ地区の貴腐ワインが特におすすめな国
他にも国ごとの特徴などがあるため、国や産地で甘口の白ワインを探すのもおすすめです。
特に上記のドイツやフランスは世界的にワインでも有名な国ですので、極上の甘さが感じられる貴腐ワインを選ぶ際には非常におすすめできる国・産地だと言えるでしょう。
ぶどうの種類で選ぶ
最後にぶどうの種類で選ぶ方法についてです。
- リースリング：甘口にも辛口にも使われるが、ドイツの甘口ワインでのリースリングは飲み口が良い
- セミヨン：フランスのソーテルヌが原産であり、甘口ワインの王道でもある品種で長期熟成能力に優れる
- シュナンブラン：栽培国で特徴が少し変わるブドウでもあり、フランスではフルーティーな甘さを感じられることが多い
甘口の白ワインを選ぶ場合には上記のような選び方もおすすめ！
ただしほんのり甘みを感じる銘柄であるケースもあるため、本当にとろけるような甘口の白ワインに出会いたい場合は、ブドウの品種よりも「種類」や「国・産地」を参考に選ぶほうが安定するでしょう。
とは言えブドウごとの特徴を覚えておくとワインをより深く楽しむこともできるので、甘口ワインを楽しむ際の予備知識として覚えておくのも良いと思います。
安すぎる甘口は避ける
注意点として安すぎる甘口白ワインは避けるべきという点について触れておきましょう。
安くても甘くて美味しいワインはいくつかありますが、本当に甘さを感じられるワインとなるとある程度の価格帯より上の銘柄を選ぶほうが安定します。
例えば1,000円以下での甘口では酸味も感じられることが多かったり、3,000円以下の甘口だと少し甘さに物足りなさを感じてしまう銘柄も多いものです。
しかし5,000円以上の貴腐ワインやアイスワインになると、蜜のような甘さを感じられるほどの甘口ワインと出会うことができます。
もちろん価格が全てではありませんが、極上の甘口白ワインを楽しみたい場合には、最低でも3,000円以上、できれば5,000円以上の価格帯を意識してワイン選びをしてみることをおすすめします。
おすすめの甘口白ワイン
ここからは甘口な白ワインの中でおすすめな銘柄をピックアップして紹介していきます！
各銘柄の特徴や魅力についても触れていきますので、甘口白ワイン選びの参考にしてみてください。
シャトー･ディケム
まずはソーテルヌで1級に格付けされる貴腐ワインの最高峰であるシャトー･ディケムについて！
ドライフルーツやはちみつなどの香りを感じることができ、芳醇な果実味と極上の甘さを感じることができる最高の貴腐ワインです。
ワイン愛好家にもファンが多い銘柄であり、自分へのご褒美や贈り物として活用する人も多い銘柄ですね。
何年物かで価格が変わりますが、ハーフボトルでも30,000円前後のケースが多いので、特別な日に飲む貴腐ワインとしておすすめな甘口ワインでもあります。
極上の貴腐ワインを飲んでみたい人、本当に甘い甘口白ワインを飲んでみたい人は、一度シャトー･ディケムを味わってみるのも良いのではないでしょうか。
ポチップ
マリエンゴールド･アイスワイン･ラインヘッセン
次にアイスワインのマリエンゴールド･アイスワイン･ラインヘッセンについて紹介していきます。
マリエンゴールド･アイスワイン･ラインヘッセンはドイツ産のアイスワインであり、アイスワイン独特の凝縮された甘さがクセになる1本です。
ハーフボトルで3,000円前後と比較的リーズナブルな価格帯ではありますが、しっかりしたアイスワインを楽しみたい人にもおすすめできるクオリティ！
リーズナブルで本当に甘い白ワインを楽しみたい人にとって、気軽に楽しむことができるおすすめの1本と言えるでしょう。
ポチップ
セント･チャールズ ベーレンアウスレーゼ･ラインヘッセン
ドイツ産の極甘口ワインとして好評なのがセント･チャールズ ベーレンアウスレーゼ･ラインヘッセンです。
このワインはリーズナブルな価格帯でありながら、蜂蜜やシロップのような甘さを感じることができる貴重な銘柄です。
ほんのり感じられる蜂蜜の香りと程よい甘みは、食後に楽しめる上質なデザートワインとして高い評価を獲得しています。
ハーフボトルで2,000円前後で入手することができるため、同価格の甘口ワインの中ではトップクラスの甘さを堪能することができます。
とにかく安く甘口ワインを楽しみたい人にとって、セント･チャールズ ベーレンアウスレーゼ･ラインヘッセンはぜひとも試して欲しい1本だと言えるでしょう。
ポチップ
いいワインを選んで甘口白ワインを思い切り楽しもう
今回は甘口な白ワインの選び方、そしておすすめな銘柄についてお話してきました。
- 代表的な種類で選ぶ
- 国や産地の特徴で選ぶ
- ぶどうの種類や好みで選ぶ
- 価格が安すぎる甘口は避ける
- 迷ったら当ページおすすめを参考に
ラベルの裏の甘口表記を信じて飲んだものの、酸味が強く甘さが感じられないとがっかりした経験がある人にこそ、蜂蜜やシロップのような甘さを感じられる本当に甘口白ワインを楽しんでほしいです。
今回お話してきた選び方を参考にしてもらえれば、極上の甘さを感じられる素敵な白ワインと出会うことができるでしょう！
また選び方に自身がない人、甘口の白ワイン選びで失敗したくない人は、当ページでピックアップしているおすすめ白ワイン情報をぜひ参考にしてみてください。
一度極上の甘さを感じられる白ワインと出会うことができれば、こんなにも甘いワインがあるんだと衝撃を受けること間違いなし！
そんな本当の意味でも甘口白ワインをぜひこの機会に楽しんでみてはどうでしょうか。
